...questa torta è ottima da mangiare a colazione insieme ad un buon caffè (d'orzo!!), in più si prepara anche velocemente,ecco le dosi:
200 g farina di riso (io integrale, Ecor)
90 g zucchero
1 vasetto di yogurt (io gusto vaniglia)
1 bustina di lievito per dolci
succo di un'arancia
vaniglia
cannella
2 uova
Montare le uova intere insieme allo zucchero per almeno 3', fin quando saranno diventate belle spumose, aggiungere lo yogurt, la farina setacciata insieme al lievito,il succo d'arancia e, per finire, la vaniglia e la cannella (a volontà!!!).
Infornare in forno già caldo a 180° (statico) per circa 25-30', vale sempre la prova stecchino per verificarne la cottura ;)
Nessun commento :
Posta un commento